No cantinho da Rua 15 de Novembro tem desde o chope para esquentar o inverno até aquele super gelado para o verão
Sabe aquele ponto bem no comecinho da Rua XV de Novembro que toda vez que a gente passa dá água na boca? É o prédio número 6, endereço do Chopp Germânia, que há 20 anos atende Lençóis Paulista e região com os clássicos pilsen ou puro malte, além das cervejas artesanais, mas também com deliciosas novidades. Sempre com aquele carinho da sua proprietária, a empresária Sueli Elvina de Oliveira Leite.
Na Germânia, além de escolher o melhor chope ou cerveja de acordo com o seu paladar ou momento do ano – para o verão, o tradicional chope claro (Pilsen), e para o inverno, a cerveja Black ou o chope Vinhedo – você encontra também aquele ambiente agradável, onde sempre tem uma boa conversa. Resultado dos anos de trabalho de Sueli e sua família.
Apesar de toda a tradição, a pandemia impôs desafios para a equipe do Chope Germânia, que teve que se adequar, especialmente, porque com a parada do setor de festas, muitos setores foram atingidos. Felizmente, a empresa se adaptou e passou por este momento delicado, segundo Sueli.
A solução foi inovar e oferecer a opção adequada para o momento: o envaze em growler de um litro, quantidade menor adequada para cada situação. “Foi bastante complicado mesmo. Mas, a opção foi mostrar para os nossos clientes que eles tinham como continuar apreciando nossos produtos, através do growler, que vem direto da chopeira da nossa tap house. Tudo foi superado, graças a Deus!”, contou Su.
A expectativa agora é a melhor possível com a volta, aos poucos, dos eventos que também acontecem fora de Lençóis, e com novidades a partir do ano que vem, segundo Sueli. “Digamos que a gente vai começar tudo de novo. Vamos reiniciar, porque a pandemia nos tirou dois anos de trabalho. Estamos com novos projetos para a entrada de 2022. Nestes meses, que nos restam até o final do ano temos que colocar as coisas no lugar. Vamos guardar a expectativa para o ano que vem”, concluiu.
Serviço: Rua XV de Novembro nº 6 – (14) 3264 3613